青海人你還記得臘八冰嗎？

原創 2017-01-05 侯富芳 談醫說藥

青海的臘八有一個特有的習俗是打臘八冰。臘八冰和平時的冰無異，只是傳說，臘八一早將河里的冰打下來放進自家的地里，來年的就會豐收。

這個習俗被很多人忘記，可是我的姐姐侯富芳還記得。她在臘八的時候寫了一篇臘八冰的文章，是否你的記憶里也有這樣的故事？

1，

今天是臘八，這里的人們在微信群里呼喚著臘八粥。

天上下著毛毛冬雨，北風吹在身上，裸露在空氣中的皮膚感覺到一絲絲寒冷。在這個冬天還沒有來的時候，專家們深刻地預言這將是多少年、多少年以來一個最冷的冬天?？墒堑浆F在為止，好像還沒有怎么冷。還沒有去年臘月那一場雪后零下十三度所帶來的寒冷冷。

下班了，頂著北風，在斷斷續續的雨絲中回到家。媽媽準備了兩種飯：一種是為我專門做的拉條子，一種是黑米稀飯。拉條子加上羊肉湯，調了點辣椒醬和醋，再加上幾瓣雪白的大蒜，吃的我極為滿意。徐小雨蹭我的孕婦飯，吃了一碗拉條子，又喝了半碗黑米稀飯。還問“姥姥，鍋里還有沒有稀飯了？”也許是正在長身體，她是一邊吃一邊餓，剛吃完就餓。希望她好好吃，好好長，長得高高瘦瘦的，達成我的理想。呵呵。

看到黑米稀飯，讓我想起了臘八粥，記起了今天是臘八。于是自然而然的想起了我們青海的臘八。

2，

一進臘月，青海的外面是極冷極冷的。要是下雪早，那么陰面路上的冰一直要到來年四五月份才能化掉；在的房頂上的雪也一直皚皚到下一年的春天?，F在的青海，據說已經不像我們小時候那樣冷了，但是也夠嗆。記得有一年，劉老師曾對我說，在上海呆過以后，喜歡我們青海這種凍得頭疼的干干脆脆的冷。干冷是我們的特點，而濕冷恐怕就是南方的特征了。劉老師已經在上海定居，青海的冷還是一樣。一進臘月里，青海的人民就開始準備過年。年的味道隨著日子的一天天推移，越來越重。臘月的日子排的很緊，每天要完成每天的任務，才能過一個好年。人們總是很著急，覺得這個沒準備，那個沒準備，到時過年可怎么辦！可是無論怎樣，年還是不急不慌地到來。

臘八是進臘月以后第一個比較重要的節日。這一天，男主人要早起，拿起斧頭，背上背簍，天沒亮就要到湟水河畔，在凍成冰橋的河面上打冰。因為越早就預示著明年莊稼成熟的越早?！按虮笔乔嗪Ｈ说恼f法，實際上就是去河邊采冰。用斧頭在湟水河面上打個坑，然后盡量地砍下大塊的冰，裝進背簍，背到自己的莊稼地里，在好地、大地里就找一塊大的、好的冰放在地塊的中心，小的地里就放一塊小的冰。冰的大小代表著對豐收的渴望有深淺，寄托著對明年收獲的渴慕深淺。在各地里轉過，主人家還要背著冰回家，在房頂上扔一塊冰，祈禱明年順順利利；在雞圈、豬圈、羊圈都要扔一塊冰，希望六畜興旺，幼崽成群；還要在供奉神明的地方，找個盤子供奉一塊冰，點上油燈，插上香燭，希望神明和祖先保佑全家平平安安，健健康康。

3

我對臘八打冰的事記得這樣清楚，是因為我也去打過。而且媽媽還在身邊顧問。先是跟著父親去，后來是自己去，再后來是帶著弟弟去。習俗也好，文化也罷，這這樣一代代傳承著?，F在的青海人，和全國的大部分地區一樣，城鎮化的道路讓人們從農村走到了城里，住進了樓房，也漸次地丟失了這些習俗。進步就意味著拋棄和遺忘么？可是不拋棄和遺忘，又怎么去傳遞、執行這些習俗呢？中華民族的太多的傳統和文化保存在農村里，可是人們又往往瞧不起鄉下人。真是奇怪地很。

臘八到了，說有的地方喝臘八粥?？墒怯腥苏f臘八粥一喝完，人們的心和腦就被糊住了，于是就將面柜里的白面往完了吃，油瓶子里的油往完了倒。哈哈！這可能是精打細算的老人們，吃怕了缺衣少穿的苦，雙手攏在袖子里，靠在南墻根，曬著太陽、瞪著眼睛碎碎念呢。