第三章 浩瀚人文看青海

青海湖畔

心語

在中國的辭海里，把人類社會的各種文化現象定義人文。在這個動態的概念中，人文，首先是一種思想，一種觀念，同時，也是一種制度，一種法律。人文思想是人文制度的理論基礎，而人文制度又是人文思想的實現，人文思想的制度化和法律化。所以，人文是指人類文化中的先進的、科學的、優秀的、健康的部分，它涵蓋了文化、藝術、美學、教育、哲學、國學、歷史、法律。從這個意義上來說，人文就是植根于內心的素養，可以開疆，可以立國。

青海的山川與河流

作為中華民族的一部分，青海的人文也是多姿多彩、浩若星河。

青海的少數民族聚會

在第三章里，我們就來講述青海的人文。

青海湖畔的油菜花海

青海幅員遼闊, 地廣人稀， 東部農業區人口相對密集, 特別是西寧市區，平均每平方干米近2000人, 海東地區則為120人左右。 而在牧區, 6個自治州平均每平方干米見不到3人，其中海西蒙古族藏族自治州每平方千米僅為1人。驅車深入柴達木盆地和青南高原腹地,常常開上數小時見不到一兩家牧戶。

雪山、青草，美麗的大青海

青藏高原是世界上最年輕的高原, 在72多萬平方公里遼闊、神秘的高原大地上，世代生息繁衍春漢、藏、回、土、撒拉、蒙古等二十多個民族。古樸壯麗的大自然塑造了青海各族人民寬厚、勤勞而又豪放的性格，在長期的生產與生活中，青海各族人民創造善自己的歷史、自己的文化、自己的現實與夢想,形成并保持了獨特的、豐富多彩的風情和習俗。

西寧市區

青海省世居少數民族主要為藏、回、土、撒拉、蒙古族. 其中土族和撒拉族是青海省獨有的兩個少數民族。青海的宗教主要有藏傳佛教、伊斯蘭教和基督教. 藏族、蒙古族、 土族信仰藏傳佛教， 回族、 撒拉族信仰伊斯蘭教。各民族都有著悠久的歷史和優秀的文化傳統， 保持著獨特的、豐富多彩的民族風情和習俗。每逢豐收喜慶節日，人們歡聚一堂, 高歌狂舞，盡興而散，高原人豪邁、樂觀的天性飄蕩在碧藍的天空中。在青海的藏族牧民中，有“會說話就會唱歌, 會走路就會跳舞”的說法,這就是青海人民能歌善舞最好的證明。

青海歌舞

青海各族人民的舞蹈多姿多彩，各具特色。如土族舞蹈的熱情淳樸, 撒拉族舞蹈的柔美抒情, 漢族舞蹈的歡快喜慶, 藏族舞蹈的浪漫豪放。各民族的民間舞蹈是各民族文化的組成部分, 其內涵極其豐富, 涉及歷史、宗教、戰爭、勞動、生活、愛情、民俗等多方面, 再現了各個歷史時期人民群眾的生活情景。如“駱駝舞”記述了撒拉族人民的東遷史，“安昭舞”是土族人民抒發節日喜慶情懷的最好方式，“四片瓦”是農區人們用蛙聲陣陣來祈求豐收，“武士舞”是古代藏族人民為保衛家鄉保衛祖國的練兵舞。這些浩如煙海、包羅萬象的民族民間舞蹈凝聚了青海各族人民群眾的理想和希望，表現了人們的精神和生活。

青海民族舞蹈

藏族

藏族是青海省少數民族中人數最多、 分布最廣的民族。 1996年全省藏族人口 101.9萬, 占全省少數民族的一半左右。 他們遍布全省各地 尤以海北、海南、黃南、果洛、玉樹、海西等牧區人數最多。藏族有本民族的語言和文字、文化遺產十分豐富，主要從事畜牧業和農業信奉藏傳佛教。

生活在青海的藏族

藏族的主要禁忌有: 藏族最大的禁忌是殺生、受戒的佛教徒在這方面更是嚴格。雖吃牛羊肉，但他們不親手宰殺。藏族人絕對禁吃驢、 馬肉和狗肉。有些地區也不吃魚肉。不可觸摸佛像、佛供、經書、鐘鼓、活佛身軀和佛徒佩戴的佛珠，因為都是圣物。男坐左邊,女坐右邊, 不可混坐。家有病人或產婦，不得進入。不能用腳踩踏鍋灶,不能向佛像和老人的方向伸腳，不能跨越主人的衣物，不能用酥油燈接火吸煙,不能取用敬佛的清水碗,佛像前不能脫鞋襪，灶火前不能烤腳或鞋襪，一定要用他們的勺子在缸內取水, 不能用自己的器具。接受禮品, 要雙手去接。贈送禮品,要躬腰雙手高舉過頭。敬茶、酒、煙時, 要雙手奉上,手指不能放進碗口。

生活在青海的藏族

回族

回族人口82萬多人， 也是青海省少數民族中人數較多、分布較廣的民族?；?、門源、大通、民和等自治縣為主要聚居區?；刈迦嗽谵r村多從事農業生產, 在城鎮則從事商業或其他服務行業, 信奉伊斯蘭教。

生活在青海的回族

回族在某些飲食方面有嚴格要求。除了不吃豬肉外，回族還不吃一切兇猛禽獸的肉。忌吃一切動物的血和致死之物。在食用可吃的動物和家禽時，都請阿訇或可信的本族人去宰殺。對海產品的食用卻不用自宰, 但兇狠之海物也被列為回族忌食之物。

回族美食

回族還忌酒禁煙?；刈宀伙嬀?設宴不擺酒?；刈寮乙话銈溆袑９┩庾蹇腿擞玫牟杈?，客人用過走后刷洗?；刈寮芍M外族人動用其自用的茶具、食具。 忌諱外人用其水舀子舀水或就著水桶、 水缸喝水。

土族

土族是我國古老的少數民族之一, 主要居住在青海省。 2000年青海省土族人口有近20萬人，主要集中在互助土族自治縣。 他們有自己的語言和文字， 一般信奉藏傳佛教, 以農業生產為主。土族忌吃騾、馬、驢肉，而且，在土族人家做客, 不要數主人的牛羊，上炕就座時，不要坐到主人的枕頭、被子上。

青海土族的輪子秋

撒拉族

撒拉族主要集中居住在青海省循化撒拉族自治縣 有 9.5萬余人, 以從事農業生產為主。 有自己的語言 但沒有文字, 因為也信奉伊斯蘭教,所以撒拉族的風俗與回族的基本相同。

青海撒拉族

蒙古族

蒙古族人口有8.8萬余人，主要分布在海西蒙古族藏族自治州、黃南藏族自治州的河南蒙古族自治縣。他們有自己的語文和文字，信奉藏傳佛教，主要從事牧業生產。他們的習俗，跟我國的蒙古族是一致的。

青海蒙古族

結語

人文的核心是“人”，即以人為本，也就是我們常常所說的人類關懷和生命關懷。人是衡量一切的尺度，承認人的價值，尊重人的利益，這是青海人文的核心內容。

 

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